31 juillet 2015

Mon abécédaire du lot : I

I comme iris Le Lot est un département très contrasté, comme je vous l'ai raconté dans mon avant-propos. Cependant, en-dehors des deux vallées du Lot et de la Dordogne, la plupart des terres sont du causse. Là ne poussent que les cailloux... ou des plantes spécifiques pour les terrains secs. C'est justement dans ce domaine que s'est spécialisée la pépinière "Les senteurs du Quercy", qui propose une surprenante collection de plantes de terrains secs. On y trouve une incroyable collection d'iris, de lavandes, sauges, ou... [Lire la suite]
Posté par Loucat à 17:29 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
Tags : ,

24 juillet 2015

Mon abécédaire du Lot : H

Euh... pas facile cette lettre. Mais je me lance. H comme Habitat Le long de la vallée du Lot on trouve beaucoup de maisons semi-troglodytes, intégrées à la falaise. Le bâti est ainsi réduit, la falaise servant de mur arrière et en partie de toit. En voici une dans le village de Cabrerets.   Avec un peu d'attention, on découvre au creux des falaises ce que l'on nomme ici des "châteaux des anglais". Ce sont des bâtiments extrêmement anciens, qui datent de la guerre de Cent Ans. Ils ont été nommés ainsi car les anglais... [Lire la suite]
Posté par Loucat à 17:50 - - Commentaires [27] - Permalien [#]
Tags : ,
17 juillet 2015

Mon abécédaire du Lot : G

G comme gariotte La gariotte est une petite bâtisse circulaire en pierres brutes non taillées, posées sans mortier. Les plus anciennes n'ont pas plus de deux siècles. Elles étaient construites par les paysans, qui après le labour ramassaient les pierres qui poussent dans le Lot comme de la mauvaise herbe. Avec ces pierres, ils réalisaient des murs de séparation entre les champs, des terrasses en étage par endroits, ou bien ces petites cabanes qui représentaient un abri lors des grandes chaleurs, pour le rangement des outils ou... [Lire la suite]
Posté par Loucat à 13:28 - - Commentaires [27] - Permalien [#]
Tags : , ,
10 juillet 2015

Mon abécédaire du Lot : F

F comme foie gras C'est une tradition très ancrée dans notre région. Il est cuisiné de manière traditionnelle, souvent servi avec un confit de figues. On le trouve inséré dans des pâtés ou terrines. Mais également servi frais poêlé avec des raisins. On en trouve un peu partout mais voici une adresse d'un producteur local modeste qui fait des produits extras, à partir des canards qu'il élève ; pas de mauvaises surprises donc. Je raffole de son "cou farci" ou du "magret sauce roquefort", cela peut surprendre comme ça mais c'est un... [Lire la suite]
Posté par Loucat à 17:41 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags :
03 juillet 2015

Mon abécédaire du Lot : E

E comme écluse Il y a bien longtemps, le Lot était navigable. Mais c'était une rivière impétueuse, très dangereuse à cause de ses tourbillons, et nombre de mariniers y ont perdu la vie. Le trafic par voie d'eau permettait  de transporter les tonneaux de vin de Cahors et de remonter les marchandises plus rares en provenance de Bordeaux, qui était alors un port ouvert sur les Amériques. On trouve le long du Lot de très beaux chemins de hâlage, qui sont aujourd'hui dédiés à la promenade. Mais au XIXème siècle, il a été décidé de... [Lire la suite]
Posté par Loucat à 17:30 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
Tags : ,
26 juin 2015

Mon abécédaire du Lot : D

D comme Dégagnac Me voilà à vous parler encore de musique ! Tous les ans au mois de juillet, le tout petit village de Dégagnac accueille un festival unique consacré à la musique traditionnelle, "L'Estivale occitane de Dégagnac-Lavercantière".   Puits de Dégagnac Pendant trois jours, le village résonne des instruments de musiciens répartis en une vingtaine d'ateliers, accueillis dans tous les lieux utilisables : école, jardins privés, granges... Dans un jardin, atelier de cornemuses Le soir, trois beaux concerts... [Lire la suite]
Posté par Loucat à 17:33 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags :
19 juin 2015

Mon abécédaire du Lot : C

C comme Cahors C'est la plus grosse ville du département, elle regroupe toutes les administrations et la préfecture. Elle a aussi donné son nom à un certain vin qui était bu à la cour du Tsar de Russie... il y a quelques temps. Promis, je vous donnerai des adresses à la lettre V ! Cahors est une très jolie ville d'environ 20 000 habitants. Elle est lovée dans un cingle du Lot. Au moyen-âge elle était desservie par 7 ponts, aujourd'hui il en reste 5. Le plus connu d'entre eux est ouvert aux seuls piétons. Le Pont Valentré est... [Lire la suite]
Posté par Loucat à 20:42 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
Tags :
11 juin 2015

Mon abécédaire du Lot : B

B comme Le Boulve : voici notre tout petit village de 150 habitants, les murs sont en pierre blanche comme la terre. Sur la commune, la plus grande du canton, on trouve plusieurs éleveurs de vaches, de canards qui font leur foie gras,  un viticulteur et plusieurs agriculteurs. Etonnant, non, si on se compare avec la moyenne du pays ? Il n'y a pas de boulagerie ni de bureau de poste, l'école résiste pour très peu de temps encore au regroupement avec la petite ville d'à côté, qui se trouve tout de même à 15 km de là : super... [Lire la suite]
Posté par Loucat à 12:12 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags :
04 juin 2015

Mon Abécédaire du Lot : A

Cela fait un moment que je lis la chronique de Risounel sur son Alsace en alphabet. Lors de son dernier article, elle m'a lancé une sorte de petit défi, et cela m'a donné envie de le relever. Je me suis bien creusée la tête, car je suis loin d'avoir sa culture et toutes ses connaissances sur mon département. Mais je me suis dit que je pouvais vous faire visiter "mon" Lot, celui dans lequel je vis, avec tout un tas de petites choses et anecdotes à vous raconter. A comme.... avant-propos. Le Lot est un département assez étonnant. La... [Lire la suite]
Posté par Loucat à 17:30 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
Tags : , ,